ho messo l’acqua le uova e la farina e il sale.
e poi ha iniziato a impastare insieme.
lo faceva andare sul tagliere avanti o liscia.
e dopo l’ha sbattuto ancora un po’ e l’ha messo in una pellicola.
per non farli prendere l’aria per mezz’ora.
la prende con il matterello e la fa diventare bella sottile la pasta sfoglia.
dopo la lascia seggare appena un po’.
e poi la arrotola.
e poi la taglia a striscie piccoline.
e vengono fuori gli spaghetti.
e poi ci mettiamo appena un po’ di pomodoro nella pasta.
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